Impreza ta była zorganizowana z myślą o osobach, które poszukują smacznej, tradycyjnej, pozbawionej chemii i konserwantów żywności. Oferta skierowana była do tych, którzy cenią smak i walory zdrowotne produktów oraz chcą spróbować czegoś innego niż produkty
Każdy znalazł coś dla siebie. W ofercie znajdowało się szereg regionalnych produktów z różnych regionów Polski. Warte uwagi były:
- wędliny i kiełbasy z Podlasia i Podkarpacia,
- sery korycińskie z Podlasia,
- ryby wędzone
- oscypki z Bacówki na Wojciżnie,
- pieczywo na zakw
- pajdy ze smalcem
- miody naturalne,
- piwo regionalne Browar Koreb,
- przyprawy naturalne,
- rękodzieło ludowe.
Produkty oferowane na jarmarkach bazują na przepisach przodków, są „swojskie" i smaczne, a ich specyfika wiąże się przede wszystkim z rodzajem stosowanych składników oraz z tradycją ich przyrządzania. Wytwarzanie regionalnych przysmaków daje możliwość zarobku rolnikom i przyczynia się do rozwoju obszarów wiejskich. Wspomaga także działania zmierzające do zachowania dziedzictwa kulturowego wsi.
