W zapomnienie odchodzą przepisy naszych dziadków, a przygotowanie czy też przechowanie żywności bez elektryczności wydaje się niemożliwe. Festiwal ten ma na celu popularyzację i promocję domowego, naturalnego przetwórstwa oraz tradycji wytwarzania regionalnych przysmaków według zachowanych receptur sprzed pokoleń.
Dlatego wśród licznych atrakcji znalazły się min. warsztaty wędzenia, wyrabiania kiełbasy oraz pierogów. Kolorowe jarmarki z rękodziełem oraz domowymi przetworami cieszyły się ogromnym zainteresowaniem. Niepowtarzalne zapachy, które roznosiły się po okolicy, przyciągnęły wielu amatorów staropolskiej kuchni. Na miejscu można było spróbować m.in. zupy kminkowej , grochu z kapustą oraz pierogów z płuckami.
Ponadto goście dowiedzieli się, jak domowym sposobem, zbudować ekologiczną i niezawodną wędzarnię, która jest marzeniem każdego działkowicza. Zespół Kwarc, słoneczna pogoda oraz różnorodność atrakcji sprzyjały dobrym nastrojom gości i organizatorów. Wszystkich zapraszamy ponownie za rok.
